प्यास भी बुझेगी और सेहत भी खिलेगी
तेजी गर्मी से राहत पाने के लिए झट से कोल्डड्रिंक की बोतल खोली और पी गए। इससे कुछ समय के लिए राहत तो मिलती है, लेकिन सेहत का क्या? कभी इस बारे में सोचा है।
प्यास लगी, पास में पानी नहीं है, तो झट से कॉल रिंग खोली और गटागट पी गए या रेडीमेड जूस लिया और प्यास बुझा ली। प्यास तो बुझ गई लेकिन सेहत का क्या? कभी सोचा है कि कोल्ड ड्रिंक और रेडीमेड जूस पीना सेहत के लिए कितना नुकसानदेह है। अरे अगर कुछ ठंडा पीने का ही मन है, तो देसी ड्रिंक ट्राई कीजिए, गर्मी तो दूर होगी ही सेहत को भी लाभ होगा। गर्मी का मौसम आते ही घर का फ्रिज तमाम तरह के पेय पदार्थो से भरा रहता है। ठंडा पीने का मन किया या गर्मी लग रही है, तो झट से इन्हें फ्रिज के निकाला और पी गए। ये घर की बात हो गई ऑफिस या टूर पर जाते समय भी ऐसा ही होता है। माना कि यह कुछ समय के लिए राहत देते हैं, शरीर को तो नुकसान ही देते हैं। गर्मियों में पेय पदार्थों को पीना है तो देसी ट्राय कीजिए, स्वाद भी आएगा और गर्मी भी दूर होगी।
नींबू पानी मतल सेबहतमंद ड्रिंक
गर्मियों में सबसे ज्यादा राहत देने वाली व आसानी से उपलब्ध ड्रिंक है नींबू पानी। कहीं भी कभी भी इसे तैयार किया जा सकता है। गर्मी से बचाने और ठंडक देने हैं इसका कोई तोड़ नहीं। इतना ही नहीं यह सेहत का भी साथी है। नींबू में विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है। इसके कारण शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद मिलती है। नींबू विटामिन ए और बी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, कार्बोहाइड्रेट जैसे औषधीय गुण से भरपूर होता हैं। जो आपको अपच, पेट की गड़बड़ी, डायबिटीज और लीवर जैसी समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मदद करता है। नींबू में हाइड्रोक्लोरिक नामक एसिड पाए जाने के कारण यह आपके पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है, इसके साथ ही यह एसिडिटी और गठिया के खतरे को भी कम करने में सहायक होता है। वहीं शिकंजी पीने से भी ये लाभ होता है और ब्लड प्रेशर कंट्रोल होता है। शिकंजी का खट्टा मीठा स्वाद भी ऐसा होता है जिसे पीते ही मन अच्छा हो जाता है। इसे पीने से शरीर की गर्मी पूरी तरह से गायब हो जाती है।
छाछ की बात ही अलग है
गर्मियों में दही नियमित रूप से लेने से शरीर का तापमान के नियंत्रित रखने में मदद मिलती है। दही खाने से पेट भी सही बना रहता है। इस मौसम में दही से बनी चीजें भी हेल्थ के लिए काफी अच्छी रहती है, खास तौर पर दही से बनी छाछ। चूंकि गर्मियों में शरीर में पानी की खपत बढ़ जाती है। ऐसे में छाछ पानी की कमी को पूरा करते हुए जो जायका देती है, उसका कोई तोड़ नहीं। छाछ पीने से देर तक ताजगी का एहसास होता रहता है। छाछ प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन B12 का अच्छा स्रोत है। यह गर्मी से बचाने के साथ-साथ पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है कैंसर और हाई कोलेस्ट्रॉल के जोखिम को कम करता है। वजन कम करने हड्डियों की मजबूती और शरीर में पानी की कमी को पूरा करने का सबसे अच्छा माध्यम है।
- शरीर के तापमान के अनुपात को बराबर रखने में सहायक है।
- पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मददगार साबित है।
- बहुत अधिक मसालेदार खाना खाने के बाद होने वाली जलन को शांत करने में फायदेमंद है।
- खाना खाने के बाद छाछ पीने से अतिरिक्त चर्बी जमने नहीं पाती।
- कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन बी और पोटैशियम के गुणों से भरपूर है।
नारियल पानी तो सेहत का दोस्त है
यूं तो नारियल पानी हर मौसम में शरीर के लिए अच्छा है, लेकिन गर्मियों में इसे पीना विशेष रुप से बहुत फायदेमंद होता है। शरीर की गर्मी दूर करने के साथ सुस्ती भगाने में इसका कोई जवाब नहीं है। यह ड्रिंक डिहाइड्रेशन से भी बचाती है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। नारियल पानी हमारे शरीर की इम्युनिटी को बूस्ट करता है। एक नारियल पानी की बात करें तो इसमें करीब 600 मिलीग्राम पोटैशियम रहता है।
नारियल पानी पीने के फायदे:
- नारियल पानी में प्रचुर मात्रा में इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं।
- नारियल पानी प्रोटीन का भी अच्छा स्त्रोत है।
- नारियल पानी में विटामिन ई की अच्छी मात्रा होती है इसलिए इसे रोजाना पीने से बाल मजबूत होते हैं।
- नारियल पानी पीने से इम्यूनिटी भी बढ़ती है।
- रोजाना सुबह नारियल पानी पीने से थायराइड हार्मोन्स संतुलित रहते हैं।
ये शरबत बेहद काम का है
बेल का शरबत प्यास बुझाने के साथ-साथ गर्मी में राहत देने का भी काम करता है। इतना ही नहीं मौसमी बीमारियों से भी दूर रखता है। इस शरबत में आयरन, फाइबर, प्रोटीन, विटामिन सी जैसे सेहत को हेल्दी रखने वाले तत्व होते हैं। यह शरीर की इम्युनिटी को भी अच्छा रखता है और आपको तमाम तरह की बीमारियों से बचाता है। गर्मी में तुरंत ठंडक पाने के लिए कोल्ड्रिंक की जगह गन्ने का जूस ज्यादा तेजी से असर करता है। गन्ने का जूस कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन और मैग्नीशियम से भरपूर होता है। कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी से बचाने वाला यह जूस गर्मी में तुरंत राहत देता है। यह जूस पीने से पेट गर्मी के असर से मुक्त रहता है और डाइजेशन की प्रक्रिया सही बनी रहती है। अच्छी बात ये है कि यह टेस्टी ड्रिंक आपकी गर्मी दूर करने के साथ-साथ वेट लॉस में भी मददगार है।
- दिल से जुड़ी बीमारियों से बचाव में सहायक है।
- गैस, कब्ज की समस्या में राहत देता है।
- कोलेस्ट्रॉल स्तर को नियंत्रित रखने में मददगार है।
- दस्त और डायरिया की समस्या में भी फायदेमंद है।
- ठंडक देने का काम करता है।
- नई मांओं के लिए भी है फायदेमंद है।
- कैंसर से बचाव के लिए सहायक है।
- खून साफ करने में भी सहायक है।
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